Quoi D’Bœuf ?

Boucherie Quoi D'Boeuf ? Boucherie Équitable Mobile

Boucherie Quoi D’Boeuf ? Boucherie Équitable Mobile.

Notre concept a été imaginé et conçu selon quatre principes :
  • Travailler en direct avec nos terroirs Français. C’est une logistique compliquée, mais le circuit court est une de nos priorités.
  • Valoriser le travail de l’éleveur, en sélectionnant des animaux évoluant en plein air la majorité de l’année, nourris avec des herbes de pâturages, des produits agricoles valorisés à la ferme et des compléments alimentaires naturels garantis sans OGM. Vous ne trouverez pas, chez nous, de vaches ayant été élevées et inséminées en batterie toute leur vie pour donner du lait.
  • Avoir le maximum d’éthique, en choisissant des abattoirs locaux et proches des fermes, afin de limiter la durée du transport et le stress des animaux. Il y’a actuellement une réflexion entre l’état, des collectifs d’éleveurs et des associations, pour le développement éthique de l’abattage à la ferme, via de petits abattoirs mobiles agrées CE. Nous suivons cela de près.
  • Faire le choix d’être Mobile et de ne pas avoir de boutique. Etre dans l’authenticité réelle, au cœur des marchés.

Livraison : prochainement. Information sur notre page Facebook